Bio-Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft begrenzt die Auswirkungen menschlicher Tätigkeiten auf die Umwelt auf ein Minimum und stützt sich im Einklang mit der Natur auf folgende Grundsätze:

• Die Fruchtfolge der Ackerkulturen nutzt die örtlichen Ressourcen optimal.
• Vermeidung chemische Pestizide, synthetische Dünger, Antibiotika
• Genetisch veränderte Organismen (GVO) sind verboten.
• Ressourcen vor Ort werden sinnvoll weiterverwendet, z. B. Wirtschaftsdünger
• Futter wird auf dem Hof selbst hergestellt.
• Die Tier- und P anzenarten sind robust und an die lokalen Bedingungen angepasst.
• Tiere werden in offener Freilandhaltung gehalten und mit biologischem Futtermittel gefüttert.
• Die Tierzuchtmethoden sind genau an die jeweiligen Arten angepasst.