Ein echter Geheimtipp für Käseliebhaber:innen
Heute möchten wir euch ein echtes Highlight aus der italienischen Lombardei vorstellen: Salva Cremasco DOP – ein Käse mit Charakter, Geschichte und unverwechselbarem Geschmack. Während Klassiker wie Gorgonzola oder Parmigiano Reggiano längst über Italiens Grenzen hinaus bekannt sind, bleibt dieser besondere Rohmilchkäse noch ein echter Geheimtipp.
Der Name „Salva Cremasco“ bedeutet sinngemäß „der Gerettete aus Crema“ – ein Hinweis auf seinen Ursprung und seine ursprüngliche Funktion: Als im Mai die Milchproduktion durch das frische Frühlingsgras anstieg und die Kühe in höhere Berglagen zogen, galt es, die überschüssige Milch länger haltbar zu machen. So entstand ein festerer Käse mit längerer Reifezeit als die üblichen Weich- und Schnittkäsesorten der Region.
Salva Cremasco wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und zeichnet sich durch seine typisch quaderförmige Form, die gewaschene, dünne Rinde und seinen aromatischen, leicht nussigen Geschmack aus. Die Rinde darf Reifeschimmel aufweisen – ein Zeichen traditioneller Herstellung. Die Konsistenz erinnert an Taleggio, ist aber fester und vielschichtiger.
Ob pur mit einem Glas Wein, als Käseplatte-Highlight oder in der mediterranen Küche:
Salva Cremasco DOP ist ein ganz besonderer Genuss – und nur für kurze Zeit bei uns erhältlich.
Energie & Genuss zum Frühstück
Ein guter Morgen beginnt mit einem Frühstück, das dich nährt und gleichzeitig verwöhnt. Denn die erste Mahlzeit des Tages ist mehr als nur ein Energielieferant – sie ist ein Moment für dich. Ein kleiner Genuss, der Körper und Seele in Einklang bringt.
Ob warmes Porridge mit Hafer, Buchweizen und Leinsamen, verfeinert mit frischen Beeren und einer Prise Zimt, oder ein fruchtiges Müsli mit knackigen Nüssen und cremigem Joghurt – im Reformhaus findest du eine große Auswahl
an natürlichen Produkten für deinen ganz persönlichen Frühstücksgenuss. Besonders wertvoll: Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe, die dich kraftvoll und ausgeglichen durch den Tag begleiten.
Unser Tipp: Starte mit einem Löffel Dr. Budwig Omega-3 Öl ins Frühstück – ideal zum Verfeinern von Porridge oder Müsli. So wird deine Morgenroutine zur bewussten Auszeit und dein Frühstück zum ersten Highlight des Tages.
Du suchst Inspiration für dein Frühstück? Hier ein paar unserer Favoriten.
Viele weitere Ideen findest du bei uns im Reformhaus.
- Dr. Budwig Porridge + Omega-3 DHA+EPA Öl
- Rapunzel Ayurveda Porridge – ohne Kochen zubereitbar
- P. Jentschura MorgenStundʼ® – glutenfrei & basisch
- Granovita Unser Bestes – fruchtig mit Datteln & Aprikosen
- Vitaquell Weizenkeimöl mit Sanddorn – Vitamin E-reich
- Zwergenwiese Fruchtgarten Aufstriche – mit 70 % Früchte
Natürliche Snacks & Zutaten – bewusst genießen,
clever versorgen
Kleine Pausen verdienen große Qualität. Ob zwischendurch, im Büro oder unterwegs – mit natürlichen Snacks tust du dir etwas Gutes und gibst deinem Körper wertvolle Nährstoffe, ganz ohne künstliche Zusätze.
Im Reformhaus findest du eine feine Auswahl an köstlichen Zwischenmahlzeiten und vielseitigen Zutaten für den gesunden Genuss zwischendurch: von ballaststoffreichen Mandel- und Cashewkernen über handverlesene französische Pflaumen bis hin zu fruchtigen Trockenfrüchten – ideal als Snack, im Müsli oder als Topping auf Joghurt und Salat.
Unser Tipp: Greif zur Natur – statt zu Süßem mit verstecktem Zucker. Die Kombination aus Vitaminen, Mineralstoffen und gesunden Fetten macht unsere Snacks nicht nur lecker, sondern auch besonders wertvoll.
L’Erbolario – Düfte & Kosmetik mit dem Zauber Italiens
Lass dich entführen – in die Welt feiner Düfte und natürlicher Pflege aus Bella Italia. Die Produkte von L’Erbolario vereinen italienisches Lebensgefühl mit der Kraft der Natur: zarte Texturen, edle Pflanzenextrakte und betörende Duftkompositionen machen jedes Produkt zu einem kleinen Stück Luxus im Alltag.
Ob blumige Eau de Parfums, sanft pflegende Cremes oder wohltuende Bade-Essenzen – jedes Produkt wird mit Liebe zum Detail und unter höchsten Qualitätsstandards gefertigt. Die Formulierungen sind dabei inspiriert von der mediterranen Pflanzenwelt und frei von Tierversuchen.
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